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成都市场调研公司对三全食品财报分析
发表时间:2020-07-05  阅读次数:0   

近日三全食品召开了2019年年度股东大会。2019年年报显示,公司实现营业收入59.86亿元,同比增长8.06%;归属于上市公司股东的净利润为2.2亿元,同比增长115.91%。截至7月3日最新市值217.88亿元。
市场调查公司从行业来看,零售等市场仍是三全食品核心业务,2019年实现营收52.02亿元,同比增加5.08%,占营业收入比重达86.90%,同时其营业成本同比增加5.08%,致使毛利率同比下降0.40%;餐饮市场增速较快,实现营收7.84亿元,同比增加40.45%,同时,餐饮业务在三全食品总营收中的比重也由2018年的10.08%提升至2019年的13.10%,同时其毛利率同比增加2.78%。在三全食品业务链中的地位日益凸显。
在营收构成中,汤圆收入17.89亿元,同比增长12.72%;水饺收入同比下降3.89%至18.48亿元,在总营收中的比重降至30.88%;面点及其他成为三全食品本年度收入最高的产品,为20.42亿元,同比增长17.63%,在总营收中的比重达到34.12%。此外,粽子收入2.94亿元。
在疫情的洗礼下,大多数行业和企业发展都受到了不小的波及。三全食品一季报显示。2020年第一季度实现营业收入22.16亿元,同比增长16.14%;实现归属于上市公司股东的净利润2.58亿元,同比增长541.13%。一季度超过2019年全年盈利。
市场调研公司认为:由于疫情期间家庭就餐频次提高,速冻食品作为家庭备餐的首选,产品需求量上升,事实上,由于餐饮行业基本全部停工,除了各项费用下降外,三全食品利润的增长基本都依赖于C端消费者需求的增多,相比布局餐饮市场,目前近9成营收还是依靠零售业务,同时零售业务也有更高的毛利率。
据了解,三全食品始创于1992年,于2008年挂牌上市,是国内生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一,国内市场占有率达28%,连续多年位居行业首位,目前三全食品主要从事家庭速冻食品与餐饮业务速冻食品以及冷藏、常温方便食品的生产和销售。
市场调查显示:作为饺子、汤圆等速冻食品的开创者和行业领导者,从1989年发明第一颗速冻汤圆,中国速冻食品行业发展迅速。经过2003年之前的价格战洗牌,目前速冻食品行业整体处于高速发展阶段,速冻食品的种类和质量都有所提高,行业现阶段已形成以三全、思念等企业为首的竞争格局。预计到2024年,我国速冻食品行业的市场规模将超过2000亿元。
随着消费升级的不断深入,高端市场的消费潜力巨大。在食品行业,消费者对品质、健康的要求越来越高,品牌意识也逐渐增强。而速冻食品不仅仅是把常温食物直接扔到冷冻室保存,而是通过速冻工艺将新鲜的食品快速降到零下35度左右,然后在零下18度左右的温度下储藏并通过冷链物流进入市场。
由于速冻工艺降温很快,能够最大限度地保留食物的原汁原味,并且在低温环境下,细菌无法繁殖,反而更加安全健康。除了家庭装零售速冻食品,三全食品等速冻食品企业也开始进入到餐饮行业,5月13日,三全食品与福建天马食品有限公司签订了协议,双方将在原料供应等方面进行合作。资料显示,天马食品的产品包括鳗鱼生食及熟食制品、盐烤鲭鱼、鱿鱼等日料熟食;以及姜母鸭熟食、鸡鸭鲜品。将促进两者在产销链、供应链等优势资源的融合,这也补足了三全食品在鱼肉、禽肉速食的空缺。
三全食品表示,2020年在零售市场方面,将不断创新产品,优化产品结构,改善渠道质量;餐饮市场方面,进一步深耕渠道,构建中心城市垂直的专业餐饮经销商体系;除传统电商外,还将加强了每日优鲜、叮咚买菜、钱大妈等生鲜电商的业务合作,兼顾了线上和线下业务的统筹协调。
 


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